VIGNA DEL PIAGGIONE
Dei quattro vigneti aziendali questo risulta il più precoce (5/10
gg. di anticipo nella maturazione rispetto agli altri).
Le uve provenienti da questa
vigna raggiungono una più elevata gradazione zuccherina e producono vini
più ricchi di polifenoli ed estratti e più intensamente colorati.
I vini provenienti da questo vigneto sono generalmente destinati alla selezione
Brunello.
| Caratteristiche | |
| Estensione | 1.5 Ha |
| Altitudine | 420/450 m s.l.m. |
| Esposizione | SUD/SUD EST |
| Pendenza | 20% |
| Terreno | Argilloso/sabbioso medio impasto, ricco di scheletro, PH 8.2 |
| Vitigni | Sangiovese su SO4 (selezione massale) |
| Densit? | 4500 ceppi su Ha |
| Allevamento | Cordone speronato - Viti binate |
| Anno di impianto | 1994 (1 Ha) - 1999 (o.5 Ha) |
| Resa per ettaro | 40/60 Q.li |